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飽きたってのとは違うと思うけど。

エビフライ市場縮小 16年4%減204億円 “衣フライ”に飽きも

飽きたというか、衣を食いたくないからだろう。

食卓にスーパーのえび天が並ぶことがあるが、まぁひどいもんだ。

ほぼ衣、全長の半分近くが衣でエビは細くてこんなもの?という評価。
それでも最近はまだましになった方だとは思うんだけど。

しかも健康志向もあいまって衣をあらかじめ剥ぐ作業に入るから
エビの小ささを再確認してテンションダダ下がり。

これじゃあ買いたくもなくなるだろう。

エビフライって買って食べることはないけどえび天と同じ感じ?

良心的なお店はそもそも手作り感もあいまってそれなりなんだけどそういう
お店のえび天は値段も高く、年末の年越しそばぐらい。

今や情報が伝わりやすい世の中になってるから客もそうそう騙されてる
わけじゃあないんだろうね。

品質がいいものを安く、というニーズにこたえられる企業がこれからはより
生き残っていくんだろうね。
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