食わず嫌い

クロスパールさんの記事でエビのしっぽを食べますか?という記事があり。

コメントは長くするのもどうかと思い「食べません」としたので理由をざっと。

しっぽ・・・身ではないよね・・・
天ぷらとかフライは身がメインであってしっぽは調理しようとはしていないんじゃ
ないだろうか、それは食べられないなあ。

だから海老煎餅とか丸ごとを食べる目的になってしまったら食べられる。

焼き鮭の皮・・・苦手・・・
実は鯛だったら皮を食べる、よく刺身とかでも皮付きで食べることもある、美味い。
でも鮭の皮はなんか違うんだよな。

パセリ・・・細かくみじん切りになっていたら食べるけど、とってつけたように添えられて
いるとなんか食べ辛い。

刺身のつま・・・食べられないことはない。
でも、つまの上に刺身が乗って刺身の風味まで乗ってしまうと生臭い感じがする。
こんな時はドレッシングを多くかけて生臭さを消して食べるけど。

ステーキの脂身・・・くにゅくにゅした食感?これがダメ。
そして幼少期に食べたときに噛み切れずに飲み込めず、そして吐き出せずでかなり
苦労したトラウマがある。

今でも外食でステーキは食べない、どうしてもって時はヒレを食べるようにしている。

まあ食わず嫌いなところは多々あると思うよ、子供の頃から変なトラウマを背負わずに
上手く調理すれば食べられるものばかりだと思う。

今日は持ちネタを貯金しての記事ということで。

クロスパールさん、ネタ提供ありがとうございます。
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No title

エビのしっぽはちゃんと調理してくれるとこだと揚げた後に更にしっぽだけ念入りに揚げてカリカリにしてくれます。
そういうのは結構おいしいです。

No title

子供の頃の体験って大きいと思うな。
そのイメージを払しょくするのは難しけど、しっぽや皮に関していえばパリパリッとしてればほんとおいしいんですよ。^^

Re: No title

砂希さん、こんばんは。
カリカリなら美味しそうですね。
なんか生っぽい食感がだめです。

Re: No title

クロスパールさん、こんばんは。
とり皮は食べられますね。
でもどちらかというとぱりぱりにしてくれたほうがいいです。

たぶんくにゅくにゅ感がだめなんだと思います。
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